チョコレートの原料となるカカオマスには脳のエネルギー源となる糖質やビタミン、ミネラル、ポリフェノールなど豊富な栄養素が含まれ、近年チョコレートの様々な健康効果が注目されている。食物繊維の多いドライフルーツや歯ごたえのあるナッツを組み合わせ、良く噛んで食べることで脳を刺激し血流を増やすなど、咀嚼による脳の活性化も期待できる。

チョコに包まれたナッツ類のカリカリと、ドライフルーツやマシュマロの柔らかい口当たりが一度に2度楽しめる。包んだ後は冷蔵庫でしっかり冷やし固めると切ったときに崩れない。お子さんのおやつには薄くスライスし、ナッツ類を食べやすい大きさにする。